三月漫步：基隆三寶小旅行

雨都漫步-再多一點點時間，回家旅行
基隆似乎只是一個未開窗的旅店，窗邊的變化我們渾然未知。
再多一點點時間留給基隆，一個下午走出旅店，體驗這城市在巷弄間的獨特美感，指觸港都人的記憶，擁抱山海的悠揚情懷。

三月漫步：基隆三寶小旅行

雨都限定「基隆三寶早午餐」！一起來吃飯！

2023年，帶給大家一點新鮮的！去年，手藝出眾的料理人Emma造訪雨都，在基隆停留了幾週，走逛多個市場、採集在地食材，並佐以赫赫有名的「基隆三寶」入菜，用別具創意的手法將新鮮自然的美味端上桌。

▾▾　基隆才有的在地調味料「基隆三寶」　▾▾

嚐到Emma的料理之後，覺得實在是太美味了，道道精彩，也認為你們一定會喜歡！於是，我們邀請Emma再次造訪雨都，推出了雨都漫步限定的「基隆三寶小旅行」，不僅由料理人Emma親自帶大家走逛市場，也一嚐令人驚豔的手藝。

▾▾　認識三寶前，先帶你逛逛市場　▾▾

基隆三寶什麼滋味？有酸酸的、有香香的、有甜甜辣辣的！

小旅行前半段邀請大家一起來到雨都漫步工作室享用早午餐宴，Emma會根據當令食材調整料理內容，並在早午餐後一起出發到信義市場，由Emma分享她尋訪食材的經過，帶大家發掘基隆的特殊風味，也能在此一窺早午餐嚐到的在地滋味。

▾▾　用三寶與食材探索基隆早午餐之味的可能　▾▾

如果你喜歡吃美食，這場小旅行一定能滿足你的味蕾；如果你喜歡逛市場，料理職人的帶逛分享絕對不會讓你失望。為了讓大家都能擁有舒適的用餐體驗，本場次「基隆三寶小旅行」名額有限，期待你們一起來吃早午餐、逛市場！

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行程資訊

☂ 帶路人：
✔　Emma／艾瑪手作主理人
艾瑪手作EMMA’S Handmade主打原食健康減糖甜點，接單生產、新鮮手作，更有預約制限定私廚料理，從地方特色出發、採集在地食材，融合料理人的創意，以無國界的料理手法，將食材的自然滋味一一端上餐桌。
 
👉 帶路到：
雨都漫步工作室、信義市場
 
✔活動時間：2022/3/26（日）　10:30～13:30
✔報到時間：2022/3/26（日）　10:00報到、10:30準時開動
✔報到地點：雨都漫步工作室（基隆市仁愛區愛九路4號3樓）

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行程特色

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行程有多好玩? 

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關於我們

雨都漫步由一群熱愛基隆的人自發性組成，來自地理、傳播、人類學、旅遊、藝術、教育、歷史等多元領域背景。

我們推動深度文化體驗，透過雨都漫步特寫的基隆五大樣貌－「閃爍基隆」、「浪潮基隆」、「魔幻基隆」、「調味基隆」、「稜線基隆」，映照基隆的歷史脈絡與城市特色。

雨都漫步規劃小旅行、策展、出版、Podcast、工作坊、實境探索遊戲、小說創作等活動主題，以創新的在地觀點帶出基隆特色。迄今已規劃超過60條深度旅行路線、吸引超過6,500人參與體驗；以5檔文化策展爬梳西岸碼頭、中元祭、和平島與琉球的歷史；訪談撰寫基隆出版品、集結上百篇基隆歷史與旅行的文章發佈；持續傳承基隆百年文化遺產「中元祭」；近期推出Podcast「雨都漫播」節目、親子體驗與實境探索遊戲，呈現雨都基隆更豐富多元的面貌。

 
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