四月漫步－乾麵散步學

【 雨都漫步－再多一點點時間，回家旅行。】
基隆似乎只是一個未開窗的旅店，窗邊的變化我們渾然未知。自童年起，我們就努力要離開基隆到台北去打拼，不到60分鐘的車程卻好像隔斷了與家鄉土地的距離。天天見面，從不想念。 再多一點點時間留給基隆，一個週末下午走出旅店，體驗這城市在巷弄間的獨特美感，指觸港都人的記憶，擁抱山海的悠揚情懷。。

四月漫步：乾麵散步學

你的胃，幾點開始想吃乾麵？
在基隆，早上七點半，就有人端著一碗「乾麵＋餛飩湯」坐定，讓熱氣為一天揭開序幕。這一次，雨都漫步想用「乾麵」，帶你走一段城市的味覺小旅行。

▾▾ 基隆早餐會用乾麵和餛飩湯開啟味蕾 ▾▾

基隆的乾麵，看起來總是樸素——扁白的廣東麵、油蔥酥、豆芽菜，淋上以豬油調和的醬汁，香氣不張揚，卻格外踏實。同樣打著基隆乾麵的招牌，各家店卻都有抓住主顧味蕾的本事：有人偏愛長腳麵食那鍋滷得金黃的油豆腐與豬腳，再配一碗加蛋包的餛飩湯；也有人習慣到三角窗麵擔，嚐一口油蔥更焦香、鹹度更鮮明的版本；或是在田寮河畔的稻香軒，點上一盤嫩切雞肉，在麵裡佐上一點丸進辣椒醬，感受屬於基隆的鹹甜尾韻。

▾▾ 各家乾麵店都有著自己口味的亮點 ▾▾

▾▾ 基隆早餐會用乾麵和餛飩湯開啟味蕾 ▾▾

在這場「乾麵散步學」中，我們將走進幾家各具特色的老店品嚐，為你帶來基隆乾麵不同的註腳；同時也邀請店家的掌魂人，和大家聊聊基隆乾麵背後的日常與美學。

一碗麵，原是勞動城市補充能量的日常，為何成為基隆人血液裡根深蒂固的乾麵基因？
為什麼基隆人只認基隆乾麵，才叫真正的乾麵？
又為何在人離鄉之後，它會變成回家時最安心的一種儀式感？

四月，跟著我們在雨霧與熱湯之間，慢慢邊吃、邊走、邊讀懂這座城市的飲食日常。

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行程資訊

帶路人：

✔大熊 Kuma
土生土長基隆人。
喜歡拿著相機散步在基隆街區，拍攝小時候來不及紀錄的畫面；從小就對基隆乾麵有份執著的愛，
一種平凡的小吃卻有滿滿的故事。

✔雨都漫步 張惠媛Neil
喜歡基隆、喜歡海。覺得基隆的雨，是一種鄉愁。在基隆出生、成長、出走，再被海浪帶回家鄉，為了要跟你說一些，值得被看見的故事。

活動路線：海港大樓→孝三路街區慢吃慢走→海洋廣場
✔活動時間：2026/ 4/18（六） 9：30-12：00
✔報到時間：09：20
✔報到地點：海港大樓

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票價與票券說明

✔雨都漫步票-單人票 700元
✔兩人漫步票-雙人票 1300元
包含>> 兩小時精彩導覽搭配乾麵品嘗 | 每人一台無線導覽機，聽解說超清晰 | 公共意外責任險 | 雨都漫步限定版地圖

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行程特色
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行程有多好玩?

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關於我們

雨都漫步是一群熱愛基隆的青年組成的文化團隊，來自地理、人類學、藝術與歷史等多元領域，以「城市散步、深度導覽」為核心，打造專屬於基隆的文化旅遊體驗。

我們從日常生活、海洋文化、信仰儀式、庶民飲食與山海地景出發，提煉出五大主題：
「 閃爍基隆」、「 浪潮基隆」、「 魔幻基隆」、「調味基隆」、「 稜線基隆」

透過中英文導覽、實境探索遊戲、Podcast《雨都漫播》、文化策展與出版計畫，以「中元不離普」傳承百年中元祭，並讓旅人以多元方式走進基隆的故事與生命力。

至今已推出 超過 60 條深度旅行路線、累積逾 10,500 位參與者，並延伸出
☉ 返潮基地 Keelung Workation：連結國內外創作者與地方的新靈感
☉ 雨都好室 Keelung Memory Market：位於 70 年歷史市場中的 24 小時文化基地

我們持續實踐「無圍牆的雨都街區博物館」，讓基隆成為一座值得驕傲、值得一再探訪的文化城市。